Lapis Legit

Lapis Legit adalah kue berlapis klasik Nusantara yang berasal dari adaptasi kue Belanda Spekkoek pada masa kolonial. Kue ini berkembang di Indonesia sebagai salah satu hidangan premium yang memadukan teknik pastry Eropa dengan kekayaan rempah lokal. Dibuat dari adonan kaya kuning telur, mentega berkualitas, gula, tepung terigu, serta campuran rempah spekuk seperti kayu manis, pala, dan cengkih, lapis legit dikenal dengan proses pembuatannya yang unik: adonan dipanggang tipis demi tipis hingga membentuk puluhan lapisan rapi dengan warna keemasan yang cantik.

Di Cakeflattery, Lapis Legit dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan teknik autentik untuk menghasilkan rasa yang kaya, wangi, dan lembut di setiap gigitan. Versi-versi modern pun terus berkembang seperti lapis legit prunes, cokelat, hingga kombinasi rempah yang lebih halus namun esensinya tetap sama: kelezatan klasik yang tak lekang oleh waktu.

Apa Lapis Legit favorit Anda? Yuk bagikan ceritamu!